Mieszkanka Peterborough zwyciężczynią konkursu Gońca Polskiego
Przepis na kaszankę zapiekaną w folii przyniósł szczęście i wymierną wygraną mieszkance Peterborough, Marii Łazińskiej, która zgłosiła się do konkursu „Letnie grillowanie z Gońcem”. Danie Marii zostało wybrane najlepszym wraz z pozostałymi dziewięcioma przepisami spośród wszystkich, nadesłanych do redakcji tygodnika przez czytelników. I trzeba przyznać, że słusznie, bo kaszanka w wykonaniu zwyciężczyni to potrawa, że palce lizać.
Z tym wielką przyjemnością i smakiem podajemy przepis na zapiekaną kaszankę:
SKŁADNIKI
kaszanka
cebula (bądź kapusta kiszona zamiast cebuli)
sól
pieprz
odrobina płynnej maggi
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Z folii aluminiowej urywamy prostokąty tak, by można było owinąć kaszankę, następnie układamy ją na folii i robimy około pięciu lekkich nacięć. Kroimy drobno cebulę, posypujemy kaszankę i przyprawiamy solą, pieprzem bądź Kucharkiem (wedle gustu). Jeszcze tylko odrobina Maggi w płynie i zawijamy kaszankę jak cukierek. Kaszanka na dobrze rozpalonym grillu robi się około 15 minut. Zamiast cebuli można posiekać drobno kapustę kiszoną i posypać kaszankę - jest równie smaczne.
- To danie tanie i bardzo smaczne, na każdej imprezie robi furorę – zdradziła nam Maria, która w nagrodę od Gońca Polskiego otrzymała kosz piknikowy.
Goniec Polski jest bezpłatnym polskim tygodnikiem dostępnym na terenie Londynu i w ośrodkach polskich w Wielkiej Brytanii, którego głównym celem jest pomoc rodakom w odnalezieniu się w brytyjskich realiach oraz życiu emigracyjnym.
Marii serdecznie gratulujemy, a Wam życzymy smacznego, bo coś nam mówi, że wypróbujecie przepis na kaszankę przy kolejnym grillowaniu.