Rumuńska „Kuchnia” w Peterborough
Doczekaliśmy się. Już od dawna wiadomo było, że przy New Road, w miejscu, gdzie kiedyś funkcjonowała restauracja Bollywood Nights, powstanie nowa i to do tego taka, która zaserwuje gościom potrawy kuchni europejskiej. La Bucatarie, bo o niej mowa, to restauracja rumuńska i można już w niej zjeść pyszne dania z wieprzowiny oraz zupy.
La Bucatarie (w tłumaczeniu „kuchnia”) sąsiaduje z innym lokalem; Turkish Kitchen. Okazuje się, że te miejsca mają wspólne kierownictwo. Swego czasu w Turkich Kitchen pracowało wiele osób narodowości rumuńskiej, a restauracja przyciągała wielu klientów z licznej rumuńskiej społeczności w Peterborough. Zatem uruchomienie La Bucatarie stało się kolejnym, naturalnym etapem.
Nowa restauracja łączy w swoim wystroju ogromny ukłon w stronę tradycji z elegancją i nowoczesnością. Posiłek w otoczeniu przepięknych regionalnych obrazów i dodatków na pewno stanie się przyjemnością.
A skoro o posiłkach mowa – przygotowywane są one właśnie tak:
Z menu La Bucatarie zadowoleni być powinni miłośnicy mięsa wieprzowego w różnych wydaniach, kiełbasek oraz zup.
Przy 36 New Road zjemy na przykład sarmale czyli rumuńskie gołąbki.
Czeka na nas też pomana porcului, tradycyjne danie, które Rumuni przygotowują tuż po świniobiciu w okresie przed świętami bożonarodzeniowymi – to mięso i kiełbaski, przyrządzane w winie z przyprawami i serwowane z polentą.
Zapraszamy!